Technologie

Główny tematem „Fastenera” 1/24 są zamki paneli podłogowych. W numerze znajdują się również artykuły o: systemie zarządzania magazynem elementów złącznych, różnorodnych zespołach na produkcji, obróbce cieplnej w procesie spawania łukowego stali, wyznaczaniu parametrów materiałowych, raporcie na temat wynagrodzeń w sektorze przemysłowym, cenach energii dla MSP. Czasopismo zawiera również dodatek w języku angielskim.

Główny tematem „Fastenera” 1/23 są meblowe nakrętki pazurkowe. W numerze znajdują się również artykuły o: właściwościach mechanicznych stali, roli cynku w ochronie przeciwkorozyjnej stali, AI w procesach produkcji stali, lewych gwintach, Inteligentnej Fabryce. Wydanie posiada także dodatek z artykułami w języku angielskim.

W marcowym wydaniu „Cukiernictwa i Piekarstwa” przygotowujemy się do Świąt Wielkanocnych.

W numerze można znaleźć artykuły: żywność podczas wojny, czekoladowa przyszłość, technologie piekarskie, wielkanocne buciki krok po kroku, zastosowanie drożdży w piekarstwie i cukiernictwie. Piszemy też m.in. o: tym jaki wybrać ser do sernika, manufakturze słodkości “Madam Beza”.

W noworocznym wydaniu „Cukiernictwa i Piekarstwa” przygotowujemy się do słodkiego święta, a mianowicie tłustego czwartku. Prezentujemy także dodatek: Lody Inspiracje 2023.

W numerze można znaleźć artykuły: rzemieślnicze pączkarnie, znaczenie składników zawartych w chlebie, chwasty w cukiernictwie i lodziarstwie, dekoracyjna dalia krok po kroku, czekolada czy polewa? Piszemy też m.in. o: produkcji pączków, bezpiecznej pracy w chłodni.

W grudniowym wydaniu „Cukiernictwa i Piekarstwa” podsumowujemy rok 2022 i koncentrujemy się na zbliżających się świętach Bożego Narodzenia.

W numerze można znaleźć artykuły: Sytuacja w branży pod koniec 2022 roku, aromatyczne ciasta piernikowe, włoskie i francuskie receptury na Boże Narodzenie oraz tutorial na dekoracyjne ciasteczka bożonarodzeniowe. Piszemy też m.in. o: francuskich makaronikach, kształtowaniu chleba.

„Lody. Inspiracje 2021” to m. in. artykuły dotyczące: procesów technologicznych w produkcji lodów, biznesu lodziarskiego online, lodów na bazie napoju chlebowego i kawy zbożowej, sosów do lodów, lodów z puszki, wyboru witryny i jej eksploatacji oraz orientalnych smaków lodów.

W dodatku „Lody. Inspiracje 2020” m. in.: zastosowanie mleka, znaczenie jaj, tworzenie mieszanek, tłuszcze roślinne, maszyny do wytwarzania lodów na oczach klientów, Sigep 2020, biznes lodziarski.

Rozmowa numeru: W dobie epidemii praca diagnostów zostaje w końcu doceniona

Polecamy: zgodność wyników przezskórnego pomiaru stężenia bilirubiny i testu paskowego Bilistick z oznaczeniem bilirubiny w surowicy u wcześniaków poddawanych fototerapii, infekcje a choroby autoimmunizacyjne, laboratorium w klinice chorób zakaźnych

Książka jest zbiorem artykułów z zakresu analityki wód i ścieków, publikowanych na łamach „Laboratorium – Przeglądu Ogólnopolskiego” w ostatnich latach, zaktualizowanych oraz wzbogaconych o nowe treści. Publikacja - tworząca spójną całość - jest podzielona na kilka części, w tym: zagadnienia ogólne; metody przygotowania próbek do analizy; oznaczania metali i ich form specjacyjnych; chromatografię jonową jako metodę referencyjną w badaniach wód i ścieków; a także zagadnienia związane z badaniami mikrobiologicznymi.

Pod redakcją: Rajmunda Michalskiego