Cukierniczo-piekarskie receptury 2021

1200x1200 receptury 2021.png
  • nowość
Dostępność: dostępny
Cena: 75,00 zł 75.00
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
ilość egz.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Dziewiąta edycja unikalnego albumu z recepturami cukierniczo-piekarskimi.

Współpracując z czołowymi firmami branży piekarsko-cukierniczej, przygotowaliśmy zestaw receptur odzwierciedlających najnowsze trendy. Jak zwykle, skupiamy się na najważniejszych świętach i wydarzeniach w ciągu roku, które wyznaczają rytm pracy w piekarniach i cukierniach. Odnajdą Państwo na kartach tej publikacji inspiracje do dalszego rozwoju.

Partnerzy publikacji
DAWN
GBD AROMATY
IMAGO PRINTER
JAR AROMATY
KANDY
KOMPLET
KRUSZWICA
METSA GREASEPROOF PAPERS
ULDO
ULMA
WIESHEU
ZENTIS

Spis treści

SEZON WALENTYNKOWO-KARNAWAŁOWY

  • Bąbelkowe serca z nadzieniem malinowym
  • Ciastka paprykowo-serowe
  • Ciasto rumowo-kawowe
  • Mont Blanc
  • Ptysie truskawkowe
  • Walentynkowe trufle
  • Wegańskie batony brookies

WIELKANOC

  • Baba wielkanocna
  • Ciasto czekoladowo-bananowe
  • Fale Dunaju
  • Mazurek owsiany z bakaliami
  • Wegańska tarta z prażonymi orzechami
  • Wegańskie brownie z prażonym słonecznikiem
  • Wielkanocne ciasto czekoladowe „Ptasie gniazdo”

SEZON ŚLUBNO-KOMUNIJNY

  • Kostka chałwowa z wiśnią
  • Kostka śmietankowa
  • Kruche ciasteczka udekorowane masą cukrową z nadrukiem
  • Makaroniki
  • Mrożony mus z białej czekolady z sałatką truskawkową
  • Tort ślubny
  • Wegański tort z awokado

LETNIE RECEPTURY

  • Ciasteczka bezowe
  • Ciastka bezcukrowe light
  • Kostka jagodowa
  • Kostka karmelowa z owocami leśnymi
  • Lody truskawkowo-brzoskwiniowe
  • Mrożony suflet cytrynowy
  • Sernik brzoskwiniowy z bąbelkami
  • Tarta Leśne runo
  • Tarta śliwkowa
  • Tort Kokos Yuzu Mango Marakuja z dekoracjami na ploterze
  • Tort truskawkowy
  • Wegańska kostka Pina Colada
  • Wegańskie cookies z kruszonką i owocami

BOŻE NARODZENIE

  • Czekoladowa Euforia z czarną porzeczką
  • Figa z makiem
  • Makowiec
  • Sernik
  • Wegańskie Fit brownie

RECEPTURY PIEKARNICZE

  • Chleb O!MEGA IG
  • Chleb Tuzin Ziaren
  • Chleb Vitalego
  • Gniazdka poznańskie

 

 

Parametry produktu:
Tytuł: Cukierniczo-piekarskie receptury 2021
Ilość stron: 120
Format: 208x208 mm
Rok wydania: 2021
Język wydania: polski
Rodzaj okładki: oprawa twarda
ISBN: 978-83-65883-95-7

Dane techniczne

Typ produktu Książki

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl