Cukierniczo-piekarskie receptury 2019
Opis
Siódma edycja unikalnego albumu z recepturami cukierniczo-piekarskimi
Współpracując z czołowymi firmami branży piekarsko-cukierniczej, przygotowaliśmy zestaw receptur odzwierciedlających najnowsze trendy. Jak zwykle, skupiamy się na najważniejszych świętach i wydarzeniach w ciągu roku, które wyznaczają rytm pracy w piekarniach i cukierniach. Odnajdą Państwo na kartach tej książki inspiracje do dalszego rozwoju.
Partnerzy publikacji
• BIELMAR
• FRIESLANDCAMPINA
• JAR AROMATY
• KANDY
• KOMPLET
• KRUSZWICA
• MARTIN BRAUN
• PGD
• ULDO
• ULMA
• POLTINO
• WIESHEU
• ZENTIS
Pliki do pobrania:
Dane techniczne
Typ produktu | Książki |